Tamarind benefits : खट्टी-मीठी इमली के नाम सुनते ही मुंह में आ जाता है पानी, इसके सेवन से है फायदेमंद, आइए जाने...

Tamarind benefits : खट्टी-मीठी इमली का नाम सुनते ही मूंह में पानी आ जाता हैं। इसका इस्तेमाल कई व्यंजनों में ज्याका बढ़ाने के लिए किया जाता है। लेकिन क्या आपको मालूम है कि इससे सेहत को कितना फायदा पहुंचता है। इमली में फाइटोन्यूट्रिएंट्स मौजूद होते हैं, जो नेचुरल तरीके से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं। इससे संक्रमण से बचाव करने में मदद मिलती है। इमली का सेवन करने से आयरन की कमी दूर हो सकती है। इसमें मौजूद विटामिन सी ब्लड सेल्स को बनाते हैं जिससे एनीमिया की समस्या से राहत मिल सकती है।

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इमली में मौजूद पॉलिफिनॉल्स और फ्लेवोनॉयड शरीर में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इसमें एंटी हाइपरटेंसिव तत्व ब्लड प्रेशर को मेंटेन रखता है। इमली में हाइड्रोक्सिल एसिड मौजूद रहता है जो शरीर में जमा एक्स्ट्रा फैट को बर्न करने में मदद करता है, इससे वजन घटाने में मदद मिलती है। इमली में फाइबर पाया जाता है जो पाचन क्रिया को ठीक रखता हैं। इससे डाइजेशन संबंधित कब्ज और अपच जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।
इमली मैं मौजूद औषधीय गुण गठिया के लक्षण कम करने में भी फायदेमंद हो सकते हैं।